火锅底料厂家告诉你吃火锅的时候怎么吃最健康

        第一步,品尝汤。
        吃火锅最好选择清淡的锅底,这样汤的味道才新鲜,涮出来的固有味道才能充分品尝。现在一些高档火锅店会放一些养生底料,比如枸杞、菊花、人参等。上菜前喝一碗热汤,会暖胃,增加食欲。
        更多的人喝汤有误区,习惯了涮完汤再喝。众所周知,这种汤虽然味道很浓,但是煮久了含有大量的有害物质,油脂过多不利于肠道和血管的健康,尤其是汤里含有大量的嘌呤,容易引起痛风等疾病。
        第二步:选择水煮块根类蔬菜,如海带根、红薯片、胡萝卜、白菜等。
        许多人在涮一些蔬菜之前会吃各种各样的肉,以此来打发时间。其实从健康的角度来说,这种吃法是最不科学的。因为先吃肉,会把肉里面的脂肪熬出来,一锅清淡的汤就会变得油腻。而且多叶蔬菜很吸油,所以如果这个时候种蔬菜的话,会和一锅油一起吃,不利于血管健康。
        第三步,然后吃一些绿叶蔬菜,如菠菜、香菜、菊花、油菜等。
        从健康的角度来说,涮一次火锅,叶菜的摄入量应该高于肉类。建议吃两碗。叶菜易于烹饪,不需要长时间烹饪,绿叶蔬菜富含维生素和膳食纤维,有利于身体吸收,有利于血管和血脂。吃了蔬菜后,还可以加一些豆类,比如冻豆腐,豆皮。
        第四步,该吃肉了。但这并不意味着你可以在一个锅里煮所有的肉。这里还有一些小订单:深海鱼、淡水鱼、鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、鸵鸟肉、贝类。
 

2021-08-11 16:28:03